国家市场监管总局:校园食品安全监管要“晒在网上”

国家市场监管总局:校园食品安全监管要“晒在网上”
新华社北京11月22日电(记者赵文君)国家市场监管总局局长肖亚庆22日表明,学校食物安全监管要坚持开门搞整治,把食堂后厨从暗地推到前台,从“闲人免进”转为“晒在网上”,从学校办理和部分监管扩展到社会大众监督,完善办理机制,进步办理效能。  国家市场监管总局主办的“慧眼观后厨 共治促食安”学校食物安全主题活动22日在北京举办,活动展示了一些当地立异的“互联网+明厨亮灶”学校食物监管新形式。据介绍,这一新式监管形式,经过线上查看和线下监管协同,使用大数据技能,实景展示学校食物从收购到食堂后厨制造的全链条环节。家长经过手机端能够了解孩子在学校的食物安全情况,并参加到学校食堂的办理中。据统计,现在全国有34万所学校食堂完结“明厨亮灶”作业,覆盖率超越90%。  肖亚庆说,食物安全监管有必要“零忍受”,要催促学校执行学校食物安全主体职责,鼓舞师生和家长参加学校食物安全办理,构成部分联动、社会协同、大众参加的长效机制。

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